Das neue Fleischpad von Elliott's reduziert Gerüche und Lebensmittelabfälle

Elliott Absorbent Products hat ein neues UniDry^® AB/AD Geruchsabsorbierendes Fleischpad auf den Markt gebracht, mit dem Gerüche absorbiert und Lebensmittelabfälle erheblich reduziert werden. Dies geschieht durch das Reduzieren der Produktretouren durch Käufer, die befürchten, dass ihre Lebensmittel nicht mehr essbar sind.

In den neuen UniDry^® AD Pads kommt eine innovative Kohlenstoffschicht zum Einsatz, die die organischen Aromaten, die bei der Fleischalterung freigesetzt werden, absorbiert. Es kann nämlich passieren, dass das Fleisch beim Öffnen der Verpackung den „Schnüffeltest“ nicht besteht. Dies führt dazu, dass man absolut einwandfreie Lebensmittel wegwirft oder an den Supermarkt retourniert, um sein Geld zurück zu bekommen.

Britische Haushalte verschwenden jährlich ca. 6,4 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel, was 16 % aller gekauften Lebensmittel ausmacht. Weltweit verursachen Lebensmittelabfälle mindestens 8 % der Treibhausgasemissionen.

Die neuen Pads, die in einer Vielzahl von Größen von 80×100 mm bis 300×600 mm erhältlich sind, eignen sich perfekt für Fisch und lang haltbare Fleischprodukte wie große saisonale Bratenstücke oder 30 Tage gealterte Steaks. Elliott’s gibt an, dass in den Pads ein firmeneigener Kern zum Einsatz kommt, der eine enorme Absorptionsfähigkeit für Blut und Wasser (zwischen 13 Litern und 26 Litern pro Quadratmeter) bietet.

Tests mit dem Fleischverarbeitungsspezialisten Hilton Foods haben ergeben, dass die Pads nicht nur Gerüche wirksam reduzieren, sondern auch Kundenbeschwerden und Produktrückgaben um 70 % senken.

Neil Huggins, technischer Kundenbetreuer bei Hilton Foods, erklärt: „Wir haben in der Weihnachtszeit zwei Versuche mit den Elliott’s Pads für saisonale Produkte durchgeführt und anhand der von unseren Kunden bereitgestellten Daten herausgefunden, dass sich die Produktretouren erheblich reduzieren ließen.

„Der Geruch, der mit großen Bratenstücken und gealterten Steakprodukten verbunden ist, stellt schon seit langem ein Problem dar. Bei spezialisierten saisonalen Produkten, die nur für eine begrenzte Zeit erhältlich sind, kann dies ein großes Problem sein, das ggf. dazu führt, dass einige Produkte aus dem Sortiment genommen werden müssen. Das Geruchsproblem wird durch die Tatsache erschwert, dass manche Menschen empfindlicher auf Gerüche reagieren als andere. Diese neuen Pads haben uns sehr dabei geholfen, Gerüche zu reduzieren und sicherzustellen, dass mehr Kunden zufrieden bleiben, wenn sie die Packung öffnen.“

Die UniDry^® AD Pads sind ein Neuzugang in der marktführenden UniDry Palette von ultradünnen, superabsorbierenden Pads mit versiegelten Kanten. Sie kamen 2020 auf den Markt und sind bei Verarbeitern von frischem Fleisch und Fisch weit verbreitet.

Matt Hankins, Geschäftsführer von Elliott Absorbent Products, sagt: „UniDry^® AD ist eine wichtige Innovation in der Geruchsreduzierung und Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Die Produktion von rotem Fleisch ist sehr kohlenstoffintensiv. Daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass das Fleisch die Verbraucher in bestmöglichem Zustand erreicht, damit sie es genießen können und damit die mit der Verschwendung verbundenen Kohlenstoffemissionen vermieden werden.

„Diese bei Hilton Foods erzielten Ergebnisse sind hervorragend. Wir haben bei britischen Fleischverarbeitern und Supermärkten bereits viel Interesse geweckt. Unser Ziel ist es, unseren Kundenstamm in ganz Europa und über seine Grenzen hinaus zu erweitern, wo es einen riesigen, unerschlossenen Markt gibt.“

UniDry^® AD ist in Form von Pads und Rollen erhältlich, standardmäßig in Schwarz; andere Farben auf Anfrage. Das Sortiment erfüllt die EU-Migrationsanforderungen und wird in der hochmodernen Fabrik von Elliott in Großbritannien hergestellt.

Erfahren Sie mehr über unsere UniDry^® AB/AD Geruchsabsorbierenden Pads oder kontaktieren Sie sales@elliottabsorbents.co.uk, um Ihre UniDry^® Probe-Pads noch heute zu bestellen!